ティラミス

Tirare「持ち上げる」mi「私を」su「上に」という意味で、私を元気づけて、というような意味になります。日本でも90年代に大流行しましたが、イタリアでもこのお菓子が登場したのは60年代とかなり最近のお菓子です。
マスカルポーネチーズクリームとココアパウダーにこだわりがあります。